Cómo apoyar a los panaderos contra el racismo

Joel Hitchens

Si eres panadero, o simplemente alguien a quien le gusta ver comida deliciosa en línea, es posible que hayas visto el hashtag # panaderia. Este hashtag está vinculado a una organización del mismo nombre, que fue iniciada por Willa Pelini, Paola Vélez, y Rob Rubba. Estos tres comenzaron el grupo como una forma de aplicar sus habilidades para apoyar una causa que les apasiona. Cada uno de ellos son chefs, panaderos, organizadores, activistas y Rob es un hábil diseñador gráfico.

Los tres fundadores se propusieron armar una venta de pasteles virtual que podría recaudar dinero a una escala mayor que una venta de pasteles físicos o una ventana emergente, al tiempo que permitiría un mayor distanciamiento social. Su objetivo inicial era involucrar a 80 panaderos profesionales y caseros. Sin embargo, gracias a su iniciativa, capacidad de trabajo en red y al hecho de que fue una gran idea, el proyecto creció mucho más allá de las expectativas. En la venta participaron restaurantes, panaderos y chefs de todo el país. A finales de junio ¡el grupo había recaudado más de 1.9 millones de dólares en donaciones a organizaciones antirracistas!  La historia es aún más increíble viniendo de los propios organizadores, por lo que les animo a leer los artículos de NPR y NYT sobre ellos, y ver sus páginas de Instagram. Aunque la venta de pasteles ha terminado oficialmente, el movimiento no ha terminado. Puede obtener actualizaciones futuras del grupo registrándose en su sitio web y acceso a recursos valiosos a través su página de Instagram

Todavía hay varias formas diferentes de participar. Los panaderos de todo el país están utilizando el hashtag para anunciar que todavía participan. Si bien la cantidad recaudada no contribuye al recuento oficial, estos panaderos todavía están donando los ingresos de sus ventas a organizaciones antirracistas. He visto personas contribuyendo a sus capítulos locales de NAACP, fondos de fianza locales, BLM y muchas otras organizaciones de base locales. Puede contribuir a los esfuerzos contra el racismo comprando productos horneados de estos panaderos o vendiendo sus propios productos horneados y donando las ganancias. 

Hay una opción en Galora para marcar su anuncio como "por una causa". Esto indica a otros galorianos que las ganancias de sus ventas, o al menos una parte significativa, se donan a una organización benéfica o sin fines de lucro. Ha sido increíble ver a las personas hacer conexiones entre sí a través de su amor compartido por los objetos caseros y de cosecha propia. ¡Nos encantaría verlo publicar una lista apoyando el movimiento BLM o cualquier otra organización benéfica y organización que le apasione! Con esta opción "por una causa" en los listados, esperamos que las personas puedan maximizar aún más el efecto positivo que están teniendo en el mundo al compartir sus cosas caseras / de cosecha propia.

Fuente de la imagen NBC News